Gombával töltött zsemle

Gombával töltött zsemle
5 (100%) 3 szavazat

GOMBÁVAL TÖLTÖTT ZSEMLE RECEPT

A zsemléket félbevágjuk, és üregeket kaparunk ki bennük.

Közben 40 dkg finomra vágott gombát és vöröshagymát kevés
zsiradékon megpárolunk. Sóval, törött borssal és petrezselyemmel
ízesítjük. Tűzről levéve 1 tojással és reszelt sajttal elkeverjük.

A gombakrémmel megtöltjük a zsemléket. Ezután kivajazott
tűzálló edénybe tesszük, tejföllel meglocsoljuk, és előmelegített
sütőben kb. 20 percig sütjük.