Gombás palacsinta

Gombás palacsinta
5 (100%) 3 szavazat

Gombás palacsinta recept

A szokásos módon palacsintákat sütünk, és az alábbi krémmel megtöltjük:
40 dkg finomra vágott gombát kevés zsiradékon és reszelt vöröshagymán, sóval, borssal és vágott petrezselyemmel ízesítve megfonnyasztunk. Elkeverjük 1 evőkanál zsemlemorzsával és 1 tojással. Megtöltjük a palacsintákat úgy, hogy vánkos formájúak
legyenek. Bundázzuk, és bő, forró zsiradékban hirtelen kisütjük.
Gombamártást, tartármártást vagy ketchupot adunk mellé.