Nyitrai gombás burgonya recept

A főtt és hámozott burgonyákat karikázzuk, és kivajazott tűzálló tál
aljára fektetjük. Sózzuk. Befedjük áttört juhtúróval, és erre tesszük a
megmosott, nyers gombakalapokat, amelyek tetejét bevágjuk. A
vájatokba vékony füstölt szalonna-szeleteket helyezünk, és a juhtúrót is
megszórjuk kis szalonnakockákkal.
Megsózzuk, és előmelegített sütőben kb.25 percig sütjük.