Címke: gombavagdalt

Gombavagdalt

Gombavagdalt
5 (100%) 3 szavazat

Gombavagdalt recept

30 dkg tisztított és kockákra vágott gombát hagymás zsíron puhára
párolni. Közben 3 db zsemlét vízben áztatunk, majd jól kicsavarunk.
Eldolgozzuk 2 tojással, sóval, törött borssal, majd a megpuhult
gombával, finomra vágott petrezselyemmel.
A masszából pogácsákat formázunk, morzsába forgatjuk, és
forró zsiradékban kisütjük.